Номинальная мощность жарочного шкафа | 12 кВт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Род тока | 3-фазный, перем, с нейтралью |
Номинальная мощность жарочной камеры | 4 кВт |
Внутренние размеры жарочной камеры (ДхШхВ) | 675х560х365 мм |
Время разогрева жарочной камеры до 270°С, не более | 30 мин. |
Диапазон регулирования температуры в камере | +50°…+270°C |
Количество уровней в камере | 4 шт. |
Количество противней в камере | 2 шт. |
Размер противня | GN-2/1 |
Габаритные размеры, (ДхШхВ) | 780х780х1550 мм |
Масса | 110 кг |